Edinburgh Festival Fringe 2023 : 9 endroits où manger et boire ce Fringe pour soutenir la communauté locale

Dec 04, 2023

En août prochain, l'Association des étudiants de l'Université d'Édimbourg accueillera une variété d'espaces dynamiques pour le Fringe Festival, y compris de superbes endroits pour prendre quelque chose à manger ou à boire entre deux spectacles.

Ces espaces soutiennent les étudiants d'Édimbourg, ainsi que les entreprises locales, les associations caritatives et le commerce durable. En tant qu'organisme de bienfaisance enregistré, les revenus générés par les lieux Fringe et les points de restauration de l'association sont reversés à ses services étudiants, fournissant des conseils, une représentation et un soutien social à 49 000 membres étudiants.

L'Association des étudiants emploie du personnel local pour gérer ses sites. En 2022, environ 300 intérimaires ont été embauchés, dont 70 pour cent étaient des étudiants de l’Université d’Édimbourg.

Parlant des lieux de restauration proposés lors du Fringe du mois prochain, Sharan Atwal, présidente de l'association étudiante, a déclaré : « La partie intégrante de notre association dans le festival signifie que nous pouvons générer des fonds pour soutenir nos étudiants. Nous espérons que tous les visiteurs apprécieront la ville et passeront de bons moments à visiter nos sites ! »