Quels accessoires pour friteuse à air en valent la peine ?

May 28, 2023

J'ai essayé 12 accessoires pour friteuse à air pour déterminer lesquels vous aideront à tirer le meilleur parti de votre cuisinière de comptoir

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Si vous possédez une friteuse à air, vous savez déjà que ces fours à convection miniatures changent la donne dans la cuisine. Ils peuvent « frire » des aliments avec peu ou pas d’huile et réduire les temps de cuisson par rapport à un four ordinaire. Mais si vous utilisez cet appareil multitâche uniquement pour cuisiner des frites, des ailes et des nuggets, vous ne lui permettez pas d'exploiter tout son potentiel.

Je possède une friteuse à air depuis près d'une décennie, mais j'ai appris bien plus en expérimentant avec les accessoires de friteuse à air : mon appareil est plus que capable de cuire des gâteaux, de préparer des brochettes et de préparer une pizza personnelle. Sans oublier que ces accessoires ont perfectionné la façon dont je rôtis du poulet et prépare des macaronis au four tout en me faisant gagner du temps sur le nettoyage.

J'ai sélectionné ces accessoires particuliers en fonction des besoins pratiques de la cuisine. Après tout, je voulais qu’ils facilitent la vie et ne prennent pas simplement de la place dans les tiroirs de la cuisine. J'ai utilisé chacun d'eux avec le Gourmia GAF686 Digital. C'est notre friteuse à air de grande capacité la plus performante.

Ci-dessous, comment chaque accessoire, du kit de pâtisserie au moule à gaufres, a tenu le coup. Même si la plupart d'entre eux en valent la peine, il y en a quelques-uns qui n'ont pas vraiment répondu à mes attentes. Et pour tous ces accessoires de friteuse à air, prenez note des dimensions intérieures de votre modèle avant de procéder à un achat. Vous ne voulez pas courir le risque d’obtenir quelque chose de trop grand pour le panier de votre friteuse à air.

Vous envisagez d’acheter une friteuse à air mais vous n’avez pas encore pris le train en marche ? Consultez notre guide d’achat de friteuse à air pour obtenir des conseils d’achat et ce qu’il faut prendre en compte pour choisir celle qui vous convient. Et pour avoir un aperçu des performances d’une multitude de ces modèles, jetez un œil à nos évaluations et critiques sur les friteuses à air. Nous avons également dressé une liste des friteuses à air les plus performantes.

Kit de pâtisserie

La vague de fabrication du pain de 2020 est peut-être terminée, mais il est parfois difficile de résister à cette envie de préparer quelque chose de frais sorti de ma cuisine. Maintenant, quand cette contrainte arrive, j'ai ces deux moules à pain miniatures Crux x Marshmello sous la main. Le revêtement antiadhésif facilite le retrait de vos aliments de la poêle et sur une assiette, et les deux petits gants en silicone fournis avec le kit me permettent de manipuler mes miches de pain sans avoir à craindre de me brûler les doigts.

Verdict:Cela en vaut la peine

Tonneau à gâteau

Bien que cuire dans une friteuse à air ne semble pas être le choix le plus évident, cet accessoire a permis de préparer facilement un petit gâteau de velours rouge pour mon ménage de deux personnes et de préparer un quatre-quarts et des petits pains lors d'un week-end de cuisson. J'ai aussi essayé quelque chose d'un peu original : dans ma famille antillaise, il n'y a qu'une seule façon de faire du macaroni au fromage, c'est de le faire cuire au four. J'ai donc mis ce moule à gâteau à l'épreuve, en plaçant mon macaroni au fromage à l'intérieur, puis en utilisant la fonction de cuisson de ma friteuse à air pour le régler. Le résultat est excellent, parfaitement doré sur le dessus avec un milieu gluant et doux. Mais ce n’était pas le seul plat salé que j’ai essayé. Cet ensemble de deux pièces est également livré avec un plat à pizza et s'avère une excellente tarte personnelle, de style plat profond.

Verdict:Cela en vaut la peine

Doublures jetables pour friteuse à air

Ces doublures jetables ont leurs avantages. Oui, ils facilitent le nettoyage et leur conception perforée les rend plus sûrs à utiliser dans une friteuse à air que le papier parchemin typique vendu en rouleau. Mais étant donné leur légèreté, ils ne sont pas conçus pour être utilisés avec tous les aliments : les bouchées légères, par exemple les légumes, les herbes ou même les tranches de bacon, ne sont pas assez lourdes pour empêcher le papier de voler dans l'élément chauffant. (J'ai appris cela à mes dépens.) Il y a un grand facteur de commodité avec ceux-ci car ils sont jetables, mais j'ai trouvé que l'option en silicone (ci-dessous) est plus facile à travailler et constitue un choix meilleur et plus écologique.